RECEPT DANA: Zapečeni karfiol

Zapečeni karfiol može biti interesantan prilog uz neko meso.

---

Da biste pripremili zapečeni karfiol potrebni su vam sledeći sastojci:

• 1 srednji karfiol


• 1 list lovora


• 2-3 čena belog luka


• 1 limun - sok


• 1/2 kašičice bibera


• 3-4 kašike maslinovog ulja


• po ukusu so

Priprema:

Karfiol očistiti, oprati (dobro je da uvek kad kuvate imate plastičnu zdelu i sve što otpada stavljate u njuu, da što manje prljate kuhinju i nakraju kad završite, bacite).

U šerpu sipajte vodu, dodajte so, beli luk i lovorov list, stavite karfiol. Kad proključa karfiol kuvajte do 5 minuta, ako ga prekuvate on će se raspasti.

U zdelicu stavite ulje,biber, sok od limuna, beli luk stisnite nožem i napravite pastu, so po ukusu, sve izmešajte.

Izvadite karfiol iz vode neka se malo ocedi, stavite ga u tepsiju, premažite ga smesom sa svih strana i stavite peći na 200 stepeni. Kad porumeni izvadite karfiol iz rerne i servirajte, ako volite prelite sa kiselom pavlakom ili gustim jogurtom, tipa grčki.

Foto: Print Screen

Izvor: PRessSerbia/Recepti.com

 

#Kuhinja #RECEPTDANA #RECEPTI #ZapečeniKarfiol #PRessSerbia