RECEPT DANA: Američki gulaš

Domaći gulaš probali smo gotovo svi, ali da li ste probali američki gulaš?

---

Da biste pripremili američki gulaš potrebni su vam sledeći sastojci:

• 3 pileća karabataka odvojenih od kostiju ili


• 300 g pilećeg belog mesa


• 100 ml ulja


• 2 veće šargarepe


• 400 g pečuraka


• 1 kockica bujona


• 1 dl belog vina


• 3 dl vode


• 2 kašike brašna


• 60 g kisele pavlake


• prstohvat peršuna


• 2 čena belog luka

Priprema: 

Pileće meso iseći na kocke. Na ulju prodinstati meso, dodati oko 1 dl vode i dinstati, dok ne ispari voda.

Šargarepu iseći na kolutove, a pečurke na listiće i dodati mesu. Kad krene da krčka dodati kockicu bujona, vino i ostatak vode. Sve dinstati na srednjoj temperaturi, oko pola sata.

U šolji razmutiti brašno sa malo vode (da nema grudvica) dodati naseckani beli luk i peršun izmešati i sipati u jelo. Mešati da ne zagori. Na kraju dodati pavlaku i kratko prodinstati oko 5 minuta.

Prijatno!

Foto: Print Screen

Izvor: PRessSerbia/Recepti.com

 

 

#AmeričkiGulaš #Kuhinja #RECEPTDANA #RECEPTI #PRessSerbia