Poslastica dana: Hladan puding

Vreme za pripremu: 20 minuta. Naš predlog za današnje osveženje: Hladan puding!

---

Kako bi se hladan puding našao na vašem stolu, potrebni su vam sledeći sastojci:

• 3 jaja


• 60 g zasićenih trešanja


• 60 g suvih kajsija


• 125 g šećera


• 450 ml mleka


• 175 g mešanog suvog voća


• 600 ml slatke pavlake


• 3 kašike konjaka

Priprema:

Mikserom umutite šećer i jaja. Dodajte prethodno uzavrelo mleko.

Sve prespite u šerpu na šporetu i neprekidno mutite krem.

Kuvajte dok ne dobije potrebnu gustinu. Ostavite da se ohladi.

U dublji sud sitno iseckajte kajsije, mešano suvo voće i zašećerene trešnje.

Prelijte konjakom.

Mikserom umutite slatku pavlaku dok šlag ne dobije potrebnu čvrstinu.

Dodajte ohlađeni krem i sjedinite smesu.

Dodajte seckano voće.

Pravougaoni kalup obložite najlonskom folijom i punite pudingom.

Prekrijte puding krajevima folije i ostavite da se ohladi u zamrzivaču.

Secite na parčad.

Uživajte!

Foto: Pixabay

Izvor: PRessSerbia/Budoar

#HladanPuding #PoslasticaDana #RECEPTI #SLATKIŠI #PRessSerbia