Uz ove neverovatne kulinarske tajne svaki dan biće vam znatno lakši, a boravak u kuhinji zabavniji i prijatniji.
1.Da se palenta ili kačamak ne bi zgrudvali, kada ih spremate – pustite da voda zavri ,pa je pomerite sa ringle i lagano dodajte brašno uz stalno mešanje. Zatim vratite na ringlu da se kuva i stalno mešajte.
2.Ako hoćete da domaća supa bude masnija, isečeno meso nalijte hladnom vodom i tako kuvajte. Ako želite da meso bude ukusnije a supa slabija, meso nalijte vrelom vodom i stavite da se kuva.
3.Da bi omlet bio vazdušast, dok mutite jaja – dodajte im 1 kašiku ledene vode.
4.Da jaja za pohovanje budu bolja i da se lepo vežu za namirnicu koju pohujete, prvo umutite belanac, pa umešajte u njega žumanac i dodajte kašičicu sirćeta.
5.Da bi prženi crni luk bio čvrst, pre prženja ga pospite sa malo brašna.
6.Ako vam je potrebno da oljuštite zreo paradajz, nakratko ga spustite u vrelu vodu i odmah oljuštite.
7.Peršun se mnogo lakše secka ako se bućne u vrelu vodu pre seckanja.
8.Da bi kockice leda bile ukusnije, stavite u posudu u koju nalivate vodu iseckanu koru od limuna ili pomorandže.
Foto: Pixabay
Izvor: PRessSerbia/ Budoar
#Domaćice #Hrana #Kuhinja #Kulinarstvo #PRessSerbia
Нема коментара:
Постави коментар