RECEPT DANA: Testenina sa 4 vrste sira

 Testenina sa 4 vrste sira odlično posluženje za goste koje želite fino da počastite, i osvojite!

---

Testenina sa 4 vrste sira ne iziskuje dugu pripremu. Potrebni su vam sledeći sastojci:

• 250 grama testenine po izboru


• 100 grama mocarele


• 100 grama gorgonzole


• 100 grama tvrdog sira po ukusu


• 100 grama bri sira


• 100 mililitara pavlake za kuvanje


• Prstohvat soli, bibera, origana i bosiljka

Način pripreme:

Što se tiče testenine, ja najčešće biram makarone. Volim i špagete, kao i taljatele, a i ostale vrste testenine, ipak, makarone su mi nekako najpraktičnije. Najčešće biram spiralne jer se najbrže skuvaju, ali volim i penne. U svakom slučaju, odabir testenine nije od ključnog značaja, tako da birajte prema svom ukusu..

Testeninu kuvajte prema uputstvu sa kesice, a dok se testenina kuva pripremajte sos.

On se veoma jednostavno priprema, a sve vrste sireva možete naći u dobro opremljenim marketima. Nisu jeftini, to moram da priznam, ali je ukus zaista izvanredan.

Dakle, za sos, neutralnu pavlaku zagrejte pa dodajte sve četiri vrste sira, zatim mešajte da se otope i dobro sjedine. Nemojte kuvati na jakoj, već na umerenoj ili tihoj vatri, i neprestano mešajte kako ne bi zagorelo, i kako bi se fino pomešali. Na kraju dodajte začine pa još jednom promešajte.

Gotovu testeninu dobro ocedite od vode, zatim dodajte sos i dobro promešajte.

Prijatno!

Foto: Pixabay

Izvor: PRessSerbia/Receptopedija

#Kuhinja #PressSerbia #RECEPTDANA #TesteninaSa4VrsteSira #PRessSerbia