четвртак, 10. јануар 2019.

Domaći kvasac, da testo narasta kao LUDO

Testo će vam biti ukusno, mekano i zdravo.






Potrebno je:

  • 200 g integralnog brašna

  • 1 dl tople vode

  • 1 kašičica meda


Priprema:

  1. Pomešati 50 g integralnog pšeničnog brašna i 1 dl tople vode.

  2. Dodati 1 kašičicu meda ili ječmenog slada.

  3. Izmešati, sipati u staklenu teglu i pokriti platnenom krpom.

  4. Ostaviti na toplom mestu.

  5. Sledećeg dana promešati i ponovo pokriti.

  6. Trećeg dana uveče kad se pojave mehurići dodati 150 g brašna i 1,5 dl vode.

  7. Dobro izmešati i teglu ponovo pokriti.

  8. Četvrtog ili petog dana smesa se može koristiti za narastanje testa.

  9. Uzeti 1 šolju kvasa, a ostatak (ostaviti u staklenoj tegli) i držati zatvoreno u frižideru



#DOMAĆI #KVASAC #Ludo #Narasta #RECEPTI #Testo #PRessSerbia

Нема коментара:

Постави коментар