Kako da napravite feta sir kod kuće: Zaboravite na kupovni, omiljeni grčki sir sada napravite od 4 sastojka!

Feta sir možete da jedete na razne načine. Da stavite u pastu, da ga prepečete, da marinirate... Odlično se slaže i sa piletinom, ali i u prženicama je super.

---

 

Svi znamo da je domaće uvek ukusnije od kupovnog, pa pomoću ovog recept napravite nikad bolji feta sir kod kuće.

Sastojci:

• 4 l kozijeg mleka (može i kravlje)


• 1/2 šolje običnog jogurta


• 1/2 šolje jabukovog sirćeta


• 1/2 ceđenog limuna
  
  
  

  
  

Priprema: 

Sipajte mleko u šerpu i kuvajte. Promešajte par puta, pa kada krene polako da vri dodajte jogurt (oko 10 minuta). Opet promešajte kako biste sjedinili. Zatim sipajte sirće i limunov sok i nastavite da mešate (oko 15 minuta). Kada počne da se pojavljuje sir, nemojte da mešate, nego skidajte sa ivica i stvaljajte u sredinu. Uzmite čistu posudu i na nju stavite cediljku. Preko stavite gazu, pa sipajte sir. Tečnost sklonite sa strane, a sir dobro ocedite i ostavite tako nekoliko sati (oko 5-6 sati) da se dobro ocedi. U tečnost koja je ostala stavite 2 kašičice soli i stavite sir unutra. Držite u frižideru.

(stvarukusa/pixabay)

#FetaSir #RECEPT #Sir #PRessSerbia #PRessSrbija