RECEPT DANA: Podvarak sa svinjetinom

Pripremite omiljeno srpsko jelo za novogodišnji i božićne praznike i uživajte sa svojim najdražima.

---

Sastojci:

1 ½ kg svinjskog vrata,

1 kg kiselog kupusa,

1,5 dl masnoće,

150 g suve slanine,

100 g luka,

10 g mlevene crvene paprike,

1 lovorov list,

so,

biber.

Priprema: Meso posolite i prelite masnoćom, pa pecite u rerni. Kiseli kupus sitno izrežite na rezanca i dinstajte na masnoći i luku sa nekoliko listića suve slanine.

Kada kupus skoro omekša pospite ga mlevenom paprikom, pa polovinu izlijte u vatrostalnu činiju, na njega složite pečeno meso, a drugom polovinom kupusa prekrijte meso. Po površini poslažite listove suve slanine i stavite u rernu na 200 stepeni 15-20 minuta.

Foto: Pixabay

Izvor: PRessSerbia/ DIREKTNO

#PodvarakSaSvinjetinom #PredlogZaRučak #RECEPTDANA #RECEPTI #PRessSerbia #PRessSrbija