Savršen letnji obrok: Riba sa pečurkama

SASTOJCI

• 1 vlašač, iseckan na kockice


• 70 g neslanog putera


• 80 g šampinjona


• 500 g ribe (losos, bakalar ili kozice), iseckane na komadiće


• 30 g edamame, očišćene


• 200 ml sosa za ribu


• 6 krompira, izgnječenog


• 100 ml mleka

PRIPREMA

Propržite vlašac s malo putera dok ne omekša, dodajte šampione i pržite oko osam minuta.

Obarite krompir, napravite pire, pa pomešajte ostatak putera i pržite dok ne postane vazdušast.

Stavite komadiće ribe u posudu i pomešajte šampinjone, vlašac i edamame. Sipajte sos za ribu, promešajte i začinite.

Stavite krompir preko cele smese, razmažite otopljenim puterom i pecite na 200 stepeni 20 do 30 minuta dok ne dobije zlatnu boju.

NUTRITIVNA VREDNOST

Kalorije 520

Proteini 36 g

Ugljeni hidrati 51 g

Masti 22 g (13 g zasićenih)

Info: Mens Health

 

#Obrok #Pečurke #RECEPT #Riba #PRessSerbia