Najveći čudan i magičan kvalitet krompira je u tome što svi vole da jedu krompir. Retko ćete naći nekoga ko odbija ili ne voli da ga jede.
Krompir je najčešća namirnica u kontinentalnoj ishrani. Jedemo ga na sve moguće načine: pečeni, prženi, pire… Danas je teško zamisliti dijetu bez krompira. Nekako je krompir postao jedna od najpopularnijih namirnica na planeti.
Ljubitelji krompira biće oduševljeni kad shvate da krompir ima daleko više hranljivih sastojaka, nego što to obično mislimo. Razlog zbog koga se krompir brzo proširio širom sveta je taj što je bio izvor i skladište energije, uključujući vitamine, minerale i esencijalna organska jedinjenja.
Sadržaj minerala: Ako jedete krompir redovno, obezbeđujete dobro snabdevanje vode i jona u vašem telu. Bogat je kalijumom. Takođe, sadrži kalcijum, gvožđe i fosfor.
Sadržaj vitamina: Krompir je poznat po velikim količinama vitamina C (u 100g nalazi se oko 17g vitamina C). Pored toga, sadrži i vitamin A i vitamin B.
Sadržaj vode: krompir može izgledati ogromno, ali voda čini oko 70% njegove težine. Dakle uverenje da se od krompira goji je netačna.
Sadržaj skroba:Krompir sadrži oko 17% skroba i jedan je od najboljih prirodnih izvora.
Zdravstvene prednosti
Pomaže u očuvanju digestivnog trakta
Krompir sadrži veliku količinu vlakana, što pomaže u održavanju peristaltike creva i povećava sekreciju želudačnih sokova, što olakšava varenje.
Nega kože
Vitamin C i B, kao i minerali kao što su kalijum i magneziju, fosfor i cink su dobri za kožu.
Leči reumatizam
Minerali poput kalcijuma i magnezijuma pružaju olakšanje od reumatizma. Takođe voda dobijena iz ključanja krompira može osloboditi bola i upale.
Snižava krvni pritisak
Pošto se krvni pritisak može javiti iz više razloga koji uključuju dijabetes, varenje, ishranu i mnoge druge, neophodni su različiti tretmani.
Zato bez griže savesti jedite krompir!
Foto: Pixabay
Izvor: PRessSerbia/Budoar
#KROMPIR #KrompirIZdravlje #NegaKoze #ZaštoJestiKrompir #PRessSerbia
Нема коментара:
Постави коментар