RECEPT DANA: Pikantni karabatak

Ne znate kako da iskoristite celo pile? Evo kako da napravite ukusni karabatak.

---

Kako bi se ukusni pikantni karabatak našao na vašem stolu, potrebni su vam sledeći sastojci:

• 600 g pilećih karabataka


• 250 g bukovače


• 250 g praziluka


• 20 g putera


• 2 kašike ulja


• 150 ml belog vina


• 100 ml pileće supe


• 200 ml kisele pavlakeso, biber, muskatni oraščić


• 400 g barene šargarepe


• 200 g barenog krompira

Priprema:

Karabatake začinite i na delu ulja i putera ih zapeći sa svih strana.

Naliti belim vinom, pilećom supom i kuvati 20-ak minuta.

Na preostalom puteru i ulju propržiti praziluk isečen  na kolutove i bukovače isečene na rezance.

Dodati pavlaku, so, biber i muskatni oraščić.

Na tanjir servirati šargarepu, karabatake i preliti pripremljenim sosom.

Prijatno!

Foto: Pixabay

Izvor: PRessSerbia/Budoar

 

#Kuhinja #PikantniKarabatak #RECEPTDANA #RECEPTI #PRessSerbia