Recept dana: Dinstana SOMOVINA

Sočno i aromatično! Naš predlog za danas: dinstana somovina!

Kako bi se dinstana somovina našla na vašem stolu, potrebni su vam sledeći sastojci:

1kg fileta soma

1dl maslinovog ulja

2 čena belog luka

1 crvena paprika

1dl soka od paradajza ili pola konzerve oljuštenog paradajza

2 šake kukuruza šećerca

peršun

1dl belog vina

biber, so, suvi začin

Priprema:

Složite filete u šerpu, pospite začinima, dodajte beli luk, pola maslinovog ulja, vino i malo vode, toliko da ogrezne, pa tako dinstajte pola sata.

U ostalo ulje stavite papriku, luk i paradajz iseckan na sitne kockice (ili sok), dodajte kukuruz. Sve dobro izdinstajte.

Fileti su gotovi kda voda i vino uvre. Kada tečnost ispari, ispržite filete još malo sa svake strane.

Uz ovo odličan je pirinač sa karijem.

Prijatno!

Foto: Pixabay

Izvor: PRessSerbia/Budoar

 

#DinstanaSomovina #Kuhinja #RECEPTDANA #RECEPTI #PRessSerbia