Recept dana: ČORBA SA ŠPARGLOM

Ako želite niskokaloričnu, a izuzetno hranljivu večeru, upravo ova čorbica predstavlja idealan izbor. Naš predlog za danas: Čorba sa šparglom.

---

Kako bi se čorba sa šparglom našla na vašem stolu, potrebni su vam sledeći sastojci:

• 250 g zelene špargle


• 1/2 celera


• 1 manja tikvica


• 1 šargarepa


• 2 krompira


• 2 paradajza


• 1 crveni luk


• 1 struk mladog belog luka


• 1 kockica za supu


• malo putera


• so, biber, peršunov list

Priprema:

Krompir, šargarepu i paradajz oljuštite i isecite na kocke.

Šparglu oljuštite, pa isecite na duže komade.

Tikvicu i celer oljuštite i isecite na štapice. 

U lonac u kome ćete kuvati čorbu na malo putera ispržite crveni i beli luk, pa dodajte krompir i šargarepu i još malo propržite.

Nalijte litrom vode, u koju ste rastopili kocku za supu, i pustite neka vri desetak minuta.

U lonac dodajte ostalo povrće, posolite i pobiberite, pa ostavite poklopljeno da vri još desetak minuta. 

Gotovu čorbu posolite seckanim peršunom. 

Prijatno!

Foto: Pixabay

Izvor: PRessSerbia/Budoar

 

#ČorbaSaŠparglom #Kuhinja #RECEPTDANA #RECEPTI #PRessSerbia