Poslastica dana: KOLAČ SA JAGODAMA

Ukusan zalogaj za srećniji dan! Naš predlog za danas: Kolač sa jagodama!

---

Kako bi se kolač sa jagodama našao na vašem stolu, potrebni su vam sledeći sastojci:

za testo:

400 g oštrog brašna

100 g gustina

1 prašak za pecivo

200 g žutog šećera

1 margarin

1 vanilin šećer

5 jaja

80 ml mleka

prsohvat soli

za fil:

400 g nemasnog mladog sira

150 g šećera

4 listića belog želatina

200 g pavlake za šlag

1 kg jagoda

 

Priprema:

Margarin penasto umutite sa šećerom i vanilom.

Pomešajte brašno, gustin i prašak za pecivo. U umućen margarin dodajte jedno po jedno jaje i mutite, pa dodajte mleko i so.

U masu dodajte izmešano brašno i zamesite testo.

Testo stavite u papirom obložen pleh i pecite na 180 stepeni oko 20 minuta.

Gotov kolač okrenite, skinite papir i ostavite na rešetku da se ohladi.

Želatin stavite u hladnu vodu da omekša, ocedite ga i zagrejte da se otopi.

Sir izmešajte sa 100 g šećera pa dodajte  kašiku po kašiku želatina.

Pavlaku umutite  sa ostatkom šećera u čvrst sneg pa polovinu dodajte siru a polovinu ostavite za ukrašavanje.

Filom namažie ohlađen kolač.

Jagode dobro operite, ocedite i isecite na polovine, pa poređajte preko fila.

Odozgo ukrasite preostalim šlagom.

Prijatno!

Foto: Pixabay

Izvor: PRessSerbia/Budoar

 

#KolačSaJagodama #PoslasticaDana #RECEPTI #SLATKIŠI #PRessSerbia