Samo za prave sladokusce: Oreo torta budi ljubav već na prvom zalogaju

Ova torta osvaja na prvi zalogaj.

---

Potrebni sastojci:

Za koru:

• 250 g oreo keksa


• 100 g maslaca

Prvi fil:

• 4 dcl slatke pavlake


• 50 g šećera


• 300 g nutele


• 1,5 dcl mleka


• 1 kesica goveđeg želatina


• 1 dcl vode

Drugi fil:

• 400 g crne čokolade


• 3 dcl slatke pavlake


• 100 g maslaca

Dekoracija:

• 8 kom šeri čokoladnih bombona

[caption id="attachment_112328" align="aligncenter" width="1000"] Foto: Shutterstock[/caption]

Postupak:

U secka staviti: 250 g oreo keksa dobro samleti, pa dodati 100 g otopljenog maslaca.
Sve lepo izmešati ručno i rasporediti u kalupu za torte kao koru ili podlogu,
pa zatim u u posudu za mešanje sipati:

• 4 dcl slatke pavlake


• 50 g šećera

Umutiti mikserom da dobijete čvrst sneg. U malo veći sud za mešanje staviti 300 g nutele i dodati 1,5dcl mleka. Lepo izmešati ručno, pa dodati 1 kesicu želatina prethodno razmućenog u 1dcl mlake vode. Izmešati.

Dodati umućenu slatku pavlaku te mešati rukom dok se smesa lepo ne sjedini.
Nutela smesu sipati preko kore od oreo keksa i ostaviti 2 sata u frižideru da se stegne.
Kada ste ostavili tortu u fržider posle otprilike sat i po počnite da pravite drugi fil.

Drugi fil je jedna od varijanti ganašea i pravi se ovako:

Na naseckanih 400 g crne čokolade sipajte 3 dcl slatke pavklake ugrejane do tačke ključanja (nikako da kuva) te rukom dobro izmešajte, dodajte 100 g otopljenog maslaca i nastavite mešati dok ne dobijete lepu svetlu ujedinjenu smesu. Ostavite da se prohladi te je sipajte preko prvog fila od nutele.

Vratite tortu u frižider na dva sata ili još bilje da je ostavite preko noći.

Praktično gotovu tortu izvadite iz kalupa te ukrasite sa 8 šeri čokoladnih bombona.



 

#Ljubav #Oreo #Poslastica #RECEPTI #Torta #Zalogaj #PRessSerbia