Domaće pogačice od testa koje ne narasta biće gotove za 15 minuta

Preukusne pogačice idealan su izbor za doručak ili večeru.

---

Potrebno je:

• 850 g brašna


• 1 kašičica soli


• 400 ml mleka


• 3 jaja

Za fil:

• 150 g sira


• 1 jaje

Za testo će vam trebati malo ulja i 180 g margarina i malo susama i 1 jaje za premazivanje.

[caption id="attachment_112743" align="aligncenter" width="1000"] Foto: Milica Mihailovic[/caption]

Priprema:

Umutiti od brašna, mleka i jaja testo. Može ručno ili mikserom. Nakon što umesite testo napravite fil od sira i jaja. Potom radnu površinu nauljite sa malo ulja i razvaljajte testo oklagijom.

Kad je dobro rastanjeno narendajte 180 g margarina koji mora da bude baš hladan, da biste mogli lakše da ga urendate.

Uključite rernu da se greje na 200 stepeni.

Kad je margarin urendan preko testa urolajte ga i ponovo rastanjite oklagijom.

Nakon toga nanosimo fil od sira preko testa, pa preklopimo testo. Malo ga zasečemo tacnom,tako da dobijete trougliće,  kao što možete videti u videu ispod.

Poređajte u pleh koji ste obložili pek papirom, premažite jajetom i pospite susamom.

Pecite na 200 stepeni oko 30 minuta. Prijatno.



 

 

 

(stvar ukusa)

#15Minuta #Domaće #Doručak #Pogačice #RECEPTI #Vecera #PRessSerbia