RECEPT DANA: Teleća krem čorba

Nakon praznične trpeze ova čorba je pravi detoks.

---

Sastojci:

500 g teletine,

2 šargarepe,

1 manji koren celera,

1 krompir,

1 šolja graška,

1 glavica crnog luka,

biber,

1 list lovora,

1 kašika brašna,

1 jaje,

100 g pavlake,

1 kašičica senfa,

suvi začin.

Priprema: Na ulju izdinstajte sitno iseckani crni luk, pa kad malo omekša dodajte sitno iseckanu teletinu. Prelijte vodom i kuvajte na umerenoj temperaturi.

Dodajte biber i lovorov list i na kocke isečenu šargarepu, celer i krompir. Zatim dodajte i grašak.

U posebnoj maloj posudi sipajte ulje, pa kada se zagreje dodajte kašiku brašna. Zapršku sipajte u čorbu, pa još malo prokuvajte.

Pred samo služenje u čorbu sipajte umućeno jaje, pavlaku i senf i dodajte suvi začin po ukusu.

Foto: Pixabay

Izvor: PRessSerbia/ DIREKTNO

#KremČorba #RECEPTDANA #RECEPTI #TelećaKremČorba #PRessSerbia #PRessSrbija