RECEPT DANA: Ćureći paketići sa pečurkama i spanaćem!

Ukusan recept - Ćureći paketići sa pečurkama i spanaćem

---

SASTOJCI:

• 700 g ćurećeg filea


• veća glavica crnog luka


• 400 g šampinjona


• čen belog luka


• kašika parmezana


• 100 g maslaca


• 200 g spanaća


• malo bosiljka


• so, biber

PRIPREMA:

U većem tiganju zagrejati polovinu maslaca, pa propržiti iseckan crni luk. Kad omekša, dodati iseckan beli luk i mešati još minut-dva. Potom ubaciti pečurke isečene na listiće, te dinstati uz mešanje dok pečurke ne omekšaju i dok ne ispari višak tečnosti.

Dodati spanać, pa skloniti sa vatre, umešati parmezan i prohladiti. Ćureći file iseći na četiri šnicle, pa ih istanjiti tučkom za meso. Na svaku šniclu staviti smesu od pečuraka, pa urolati i pričvrstiti mesarskim kanapom.

Staviti u podmazanu vatrostalnu činiju, preliti preostalim otopljenim maslacem, pa peći u rerni na 200 stepeni oko 35-40 minuta.

Foto: Pixabaz

Izvor: PRessSerbia/Informer

#ĆurećiPaketićiSaPečurkamaISpanaćem #PredlogZaRučak #RECEPTDANA #PRessSerbia