Recept dana: SOČNE TELEĆE ŠNICLE

Naš predlog za danas: kulinarski izazov - SOČNE TELEĆE ŠNICLE!

---

Kako bi se sočne teleće šnicle našle na vašem stolu, potrebni su vam sledeći sastojci:

• ½ kg teletine


• 100 g brašna


• 1 glavica crnog luka


• 2 kašike senfa


• 1 kocka za supu


• 2 žumanceta


• 100 g kisele pavlake


• so, začin i ulje za prženje

Priprema:

Meso isecite za šnicle, pa ih malo izlupajte, začinite i jednu stranu uvaljajte u brašno.

U šerpu stavite ulje i naseckani crni luk. Kada ga malo propržite, dodajte šnicle tako da na luk dođe ona strana koja je uvaljana u brašno. 

Kada šnicle malo porumene, dodajte senf i malo nastrugane kore limuna (koji ste prethodno dobro oprali).

Nalijte supom tako da šnicle budu u tečnosti, poklopite i pustite da se dinstaju na laganoj vatri. 

Kada šnicle omekšaju, izvadite ih na tanjir, a u šerpu dodajte pavlaku.

Promešajte, dodajte žumanca, lagano promešajte i kad provri, vratite šnicle u umak.

Prijatno!

Foto: Pixabay

Izvor: PRessSerbia/Budoar

#Kuhinja #RECEPTDANA #RECEPTI #SočneTelećeŠnicle #TelećeŠnicle #PRessSerbia