Recept dana: Rolat od MLEVENOG MESA

Mleveno meso je uvek dobar izbor! Naš predlog za danas: Rolat od mlevenog mesa!

---

Ukoliko želite da se rolat od mlevenog mesa nađe na vašem stolu, potrebni su vam sledeći sastojci:

• 1 kg mlevenog mesa


• 2 glavice crnog luka


• 2 veće šargarepe


• 6 kašika prezle ili mlevenog kornfleksa


• 2 cela jajeta


• 1 kašika suvog začina


• pola kašičice bibera ili jedna ravna


• 1 ravna kašičica soli


• 1 kašičica crvene mlevene paprike


• peršunov list


• malo kečapa – od njega dobije finu koricu

 

Priprema:

Iseckati crni luk i šargarepu izrendati ili  samleti u secku.

Dodati mesu luk i šargarepu, jaja, mrvice ili kornfleks i sve začine pa dobro rukom izmesiti.

Uključiti rernu na 200 stepeni.

U kalup za hleb staviti papir za pečenje pa istresti celu smesu mesa, poravnati rukom i premazati kečapom.

Staviti da se peče dok kečap ne dobije  braon boju. Tada izvaditi rolat iz pleha, lako se vadi jer ima papir za pečenje i nije se zalepio za meso pa prebaciti u drugi pleh ili ako umete, obrnuti u istom, opet premazati kečapom drugu stranu i ostaviti u rerni još 15 minuta da se zapeče.

Ukoliko nemate pleh za hleb možete na papiru za pečenje oblikovati rolat i uviti ga u papir pa ivice dobro zatvoriti. Tako peći sat vremena pa onda ga odmorati.

Poslužiti uz prilog i salatu.

Prijatno!

Foto: Print Screen

Izvor: PRessSerbia/Budoar

 

 

#Kuhinja #RECEPTDANA #RECEPTI #RolatOdMlevenogMesa #PRessSerbia