Recept dana: RIŽOTO SA ŠAMPINJONIMA

Ovaj specijalitet bogat je hranljivim sastojcima i odličan kada poželite ukusan topao obrok koji se jednostavno priprema. Naš predlog za danas: Rižoto sa šampinjonima!

---

Kako biste pripremili rižoto sa šampinjonima, potrebni su vam sledeći sastojci:

• 250 g pirinča


• 250 g šampinjona


• 1 glavica crnog luka


• 3 kašike maslinovog ulja


• 100 g parmezana


• 1 kocka za supu


• 1/2 dl crnog vina


• 1 šargarepa


• malo celera


• so, biber, začin

Priprema:

U  dublji tiganj na malo ulja prodinstajte luk.

Dodajte narendane šargarepu i celer i na listiće isečene šampinjone.

Dinstajte da uvri tečnost, pa dodajte pirinač i pržite nekoliko minuta uz stalno mešanje.

Dodajte vino i mešajte.

Kad ispari alkohol, dolijte 1/2 l supe i kuvajte na laganoj vatri dok ne omekša pirinač.

Pred kraj pospite parmezan, promešajte, začinite i poslužite dok je toplo.

Prijatno!

Foto: Pixabay

Izvor: PRessSerbia/Budoar

 

 

#JelaSaŠampinjonima #KakoSeSpremaRižoto #Kuhinja #RECEPTDANA #RECEPTI #RižotoSaŠampinjonima #PRessSerbia