Recept dana: ČORBA OD ŠARGAREPE

Čorbice su odličan izbor za kasno popodne ili veče. Naš predlog za danas: čorba od šargarepe!

---

Čorba od šargarepe i sočiva daće vam energiju i osvežiti čula.

Kako bi se čorba od šargarepe našla na vašem stolu, potrebni su vam sledeći sastojci:

• 1 glavica crvenog luka


• 1/2 kg šargarepe


• 150 g sočiva


• 1  pileća kocka za supu


• 1 dl mleka


• 1 kašika kima i ljuta tucana paprika, ako volite taj ukus


• 2 kašike maslinovog ulja


• malo soli, bibera i začina

Priprema:

Sočivo potopite u vodi na pola sata.

Kocku za supu razmutite u litar tople vode.

Naseckajte luk i stavite na ulju da se prži.

Dodajte narendanu šargarepu i oceđeno sočivo.

Lagano promešajte.

Pržite nekoliko minuta i nalijte supom i mlekom.

Po ukusu dodajte ostale začine i kuvajte na laganoj vatri dok povrće ne omekša.

Čorbu možete da izmiksate štapnim mikserom i služite uz pavlaku.

Prijatno!

Foto: Pixabay

Izvor: PRessSerbia/Budoar

#ČorbaOdŠargarepe #Kuhinja #RECEPTDANA #RECEPTI #PRessSerbia