Recept dana: Čorba od oslića

Ova čorba izuzetno je ukusna i zdrava, a veoma je jednostavna za pripremu. 

---

Kako bi se čorba od oslića našla na vašem stolu, potrebni su vam sledeći sastojci:

• 1 file oslića


• 1 šargarepa


• 1 krompir


• 1 koren peršuna


• 1/2 korena celera


• 2 kašike ulja


• so, biber, začin i sok od limuna


• seckani peršunov list

Priprema:

Oslić isecite na nekoliko komada i stavite u posoljenu vodu da vri oko petnaestak minuta.

Ribu izvadite na  tanjir.

Na ulju propržite crni luk, pa dodajte sve ostalo povrće (narendano), da se malo prodinsta.

Nalijte litrom vode i pustite da vri  petnaestak minuta.

Za to vreme ribu očistite od kostiju i iskidajte, pa stavite u čorbu.

Začinite i zakiselite pa na kraju posolite peršunom.

Prijatno!

Foto: Pixabay

Izvor: PRessSerbia/Budoar

 

#ČorbaOdOslića #Kuhinja #RECEPTDANA #RECEPTI #ReceptiSaRibom #Riba #PRessSerbia