Tortilje sa povrćem i sirom, odličan predlog za doručak.
Sastojci:
– 1 luk srednje veličine
– 2 srednje tikvice
– 200 g kuvanog kukuruza
– 2 veća jaja
– 200 g rendanog kačkavalja
– 50 g rendanog parmezana
– 4 velike tortilje
– so, biber
– maslinovo ulje
Priprema:
Luk naseckajte na sitno. Popržite ga na dve-tri kašike maslinovog ulja. Dodajte tikvice koje ste prethodno oprali, oljuštili i narezali na manje kockice ili trakice.
Posolite, pobiberite i dinstajte luk i tikvice par minuta.
Razmutite jaja i pomešajte sa tikvicama i lukom. Kada jaja budu pečena, sklonite sa šporeta i dodajte kuvani kukuruz i parmezan, pa sve lepo promešajte.
Na tanjir stavite jednu tortilju, pospite je rendanim kačkavaljeme, rasporedite polovinuc smese od tikvica i jaja, opet pospite sirom i poklopite drugom tortiljom. Tortilje pažljivo prebacite u tiganj, pa prvo pecite sa jedne strane dva-tri minuta.
Zatim prebacite na drugu stranu i takođe pecite dva-tri minuta dok sir ne počne da se topi.
Ponovite postupak sa preostalim tortiljama i nadevom. Kada budu pečene, secite ih na troouglove i poslužite.
Prijatno!
Foto: Pixabay
Izvor: PRessSerbia/ DIREKTNO
#PredlogZaRučak #RECEPTDANA #RECEPTI #TortiljeSaDveVrsteSira #PRessSerbia #PRessSrbija
Нема коментара:
Постави коментар