Buda činija - zdrava večera koja donosi sreću: Puna je zeleniša, ima malo kalorija i super je za dijetu!

Poznati "buda bowl", (buda činija) recepti su izvrsni, jer mogu da se naprave i u vegtarijanskoj varijanti, niskokalorični su i bogati vlaknima, pa su pogodni za osobe na dijeti. Ovu večeru ćete spremiti za samo 15 minuta!

---

"Buda bowl" je činija puna integralnih žitarica i obiluje zelenišem, šparogama i kremastim prelivom od jogurta. Tofu dodaje proteine i čini i ga vegetarijanskim, ali takođe ovaj obrok možete da napravite sa kuvanim škampima ili piletinom.

Sastojci:

• ½ šolje graška šećerca


• 4 šparoge sa kopljem, uklonjenim žilavi krajevima, i isečenim na komade


• ½ šolje običnog punomasnog jogurta


• ¼ šolje iseckane sveže mirođije


• 1 kašika limunovog soka


• 1 kašika ekstra devičanskog maslinovog ulja


• 1 čen belog luka, mleven


• ¼ kašičice himalajske soli


• ½ šolje kuvanih integralnih žitarica


• 200 g pečenog tofua, iseckanog na kockice


• 3 rotkvice, isečene


• 1 kašika prepečenih semenki bundeve za ukrašavanje

Priprema:

Prokuvajte vodu u srednjem loncu. Dodajte grašak i šparoge i kuvajte dok ne omekšaju, oko 2 minuta. Isperite pod hladnom vodom. Umutite jogurt, mirođiju, limunov sok, ulje, beli luk i so zajedno u maloj činiji. Stavite integralne žitarice u plitku činiju za serviranje. Po vrhu stavite grašak, šparoge, tofu i rotkvice. Prelijte ih sa 2 kašike preliva (sačuvajte dodatno za drugu upotrebu). Po želji pospite semenkama bundeve.

(lovesensa/pixabay)

#BudaČinija #Dijetalno #Vecera #PRessSerbia #PRessSrbija