RECEPT DANA: Pogačice sa čvarcima (VIDEO)

Od pogačica mirise cela kuća, a ukus je bolji od kupovnih.

---

Sastojci:

250-300 g čvaraka

100 ml mleka

1 jaje

180 ml jogurta

500 g brašna

1 kašika masti

20 g kvasca

1 kašičica soli

1 žumance + kašika mleka

[embed]https://youtu.be/sutWeIEXxAg[/embed]

Priprema:

Umestite glatko testo od brašna, rastvorenog kvasca u mleku, jajeta, jogurta, kašike masti, kašičice soli.
Ostavite 45 minuta da odmori. Usitnite čvarke i podelite na četiri dela. Premesite testo i razvucite. Stavite prvi deo čvaraka. Preklopite polovine. Stavite drugi deo čvaraka, preklopite polovine horizontalno. Ostavite testo 15 minuta.

Razvucite testo i ponovite postupak kao prvi put. Ostavite testo 15 minuta. Potom ponovo razvucite testo na i malim kalupom pet centimetra širine, vadite pogačice.

Stavite u pleh obložen pek papirom, premažite jednim žumancetom i kašikom mleka. Pecite u rerni na 200°C nekih 20 minuta.

Foto: Printscreen

Izvor: PRessSerbia/ DIREKTNO

#Pogačice #PogačiceSaČvarcima #PredlogZaDoručak #RECEPTDANA #PRessSerbia #PRessSrbija