RECEPT DANA: Brzi banana hleb

Ne isušuje se i odličan je za doručak na poslu, laganu večeru ili kao poslastica

---

Sastojci:

4 zrele banane

125 grama maslaca

2 jaja

240 grama brašna (210 obično belo + 30 grama integralno heljdino)

par kašika meda ili stevije

1 prašak za pecivo

40 ml mleka

tamna čokolada

1 kašika kakaa u prahu

nezaslađena aroma vanile

cimet u prahu

đumbir u prahu

korica pomorandže

prstohvat soli

Postupak:

• Banane stavite u posudu i dodajte narendanu koricu pomorandže (može i mrvicu soka od pomorandže ili limuna).


• Po želji dodajte par kapljica stevije, ali banane bi trebalo da biti slatke same po sebi dovoljno ako su zrele.


• Dodajte i tečne arome vanile.


• Sve umutite u pire viljuškom ili gnječilicom za pire krompir.


• Pomešajte obično brašno i heljdino u posudu, te dodajte prašak za pecivo, cimet, đumbir i so.


• Nemojte preterati sa cimetom i đumbirom, ali ubacite malo da bi banana hleb imao “šmek”


• Pripremite maslac, neka obavezno bude sobne temperature, baš kao i jaja.


• Naseckajte na krupnije čokoladu.


• Penasto umutite maslac sa šećerom.


• U to dodajte jedno po jedno jaje, pire od banane, mleko, brašno s praškom za pecivo, cimetom i đumbirom.


• Na samome kraju u to umešajte komadiće čokolade i kakao u prahu.


• Duguljasti kalup razmera 20 × 10 cm obložite papirom za pečenje, te smesu izlijte u kalup i poravnajte.


• Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 170 Celzijusa oko 60 minuta.

Foto: Pixabay

Izvor: PRessSerbia/ Stil

#BrziBananaHleb #PredlogZaDoručak #PredlogZaVeceru #PRessSerbia