RECEPT DANA: Poširana jaja u paradajz sosu

Jednostavno, lagano, zasitno...

---

Sastojci:

350 g paradajz pirea,

1 kašika maslinovog ulja,

1 čen belog luka,

1 kašičica šećera,

1 kašičica tucane crvene paprike,

so,

biber,

4 jaja,

rendani parmezan.

Priprema: Zagrejte maslinovo ulje, dodajte sitno seckani beli luk i tucanu papričicu i kuvajte oko minut, sve vreme mešajući. Dodajte paradajz sos i nakon što proključa dodajte šećer, so i biber. Smanjite vatru i kuvajte 10-20 minuta.

Polako razbite jaja u paradajz sos i ostavite da se kuvaju pet minuta. Sklonite sa vatre i ostavite da stoji 2-3 minute. Po želji jaja prebacite na komad tosta. Prelijte sos preko jaja, stavite malo narendanog sira i poslužite.

Foto: Pixabay

Izvor: PRessSerbia/ DIREKTNO

#PoširanaJajaUParadajzSosu #PredlogZaDoručak #RECEPTDANA #PRessSerbia #PRessSrbija