RECEPT DAN: Punjeni patlidžan

Idealna kombinacija povrća i mesa u kojoj ćete uživati.

---

Sastojci:

4 manja plava patlidžana,

200 g mlevenog mesa,

1 crvena paprika,

4 manja paradajza,

1 glavica crnog luka,

4 čena belog luka,

1 šolja skuvanog pirinča,

biber,

so.

Priprema: Isecite plavi patlidžan na polovine po dužini i izdubite sredinu. Iseckajte i ispržite sredinu na ulju da porumeni. Ispržite meso, naseckani crni i beli luk i pirinač. Začinite po ukusu solju i biberom.

Napunite patlidžan tako što ćete na dno sipati masu sa mesom, a preko nje proprženu sredinu. Isecite paradajz na kriške i položite po vrhu. Pecite u rerni oko 15 minuta, a pre služenja ukrasite svežim bosiljkom i krem sirom.

Foto: Pixabay

Izvor: PRessSerbia/ DIREKTNO

#PredlogZaRučak #PunjeniPatlidžan #RECEPTDANA #Rucak #PRessSerbia #PRessSrbija