RECEPT DANA: Sočni medaljoni u sosu od pečuraka

Ručak koji obara s nogu, savršen za sve prilike.

---

Sastojci:

1 veći svinjski file,

5 šnita slanine,

150 g šampinjona,

1 kašika brašna,

200 ml neutralne pavlake,

100 ml mleka,

1 kašičica biljnog začina,

biber,

ulje.

Priprema: Šampinjone isecite i propržite na ulju. Pospite ih brašnom i dopržite na tihoj vatri. Dodajte neutralnu pavlaku i mleko. Prokuvajte i začinite biljnim začinom i biberom, pa krčkajte 3-4 minuta. File isecite na pet delova. Svaki komad mesa začinite, uvijte slaninom i zavežite kuhinjskim koncem. Medaljone propržite na ulju sa obe strane, uz dodatak 2-3 kašike vode. Sipajte sos u činiju, pa preko složite medaljone. Servirajte dok je toplo uz prilog po želji.

Foto: Pixabay

Izvor: PRessSerbia/ DIREKTNO

#PredlogZaRučak #RECEPTDANA #RECEPTI #SočniMedaljoniUSosuOdPečuraka #PRessSerbia #PRessSrbija