Recept dana: KREM SUPA OD KARFIOLA

Ova supa je idealna za večeru. Nežne, kremaste strukture i izvrsnog ukusa! Naš predlog za danas: krem supa od karfiola!

---

Kako bi se krem supa od karfiola našla na vašem stolu, potrebni su vam sledeći sastojci:

• 2 krompira


• 1/2 kg karfiola


• 2 šargarepe


• 300 g pavlake


• kocka za supu


• 1 jaje


• peršun

Priprema:

Krompir i šargarepu isecite sitno i na malo ulja pržite, pa dodajte malo po malo vode.

Dodajte  očišćen karfiol i pržite nekoliko minuta, pa nalijte vodom i kuvajte dok povrće ne omekša.

Dodajte kocku za supu.

Kada je gotovo, izmiksajte štapnim mikserom, ili sameljite sastojke u blenderu.

Umutite jaje i pavlaku, i sipajte u vrelu čorbu.

Posolite seckanim peršunom.

Prijatno!

Foto: Pixabay

Izvor: PRessSerbia/Budoar

#KremSupaOdKarfiola #Kuhinja #RECEPTDANA #RECEPTI #PRessSerbia