Recept dana: ĆUFTICE OD PILETINE

Pošto treba skuvati meso pre nego što se naprave ćufte, vodu u kojoj se kuvalo meso zakuvajte u supu. Eto kompletnog i ekonomičnog ručka!

---

Kako bi se ćuftice od piletine našle na vašem stolu, potrebni su vam sledeći sastojci:

2 veća kuvana bataka i karabataka

1 deblje parče starog hleba

50 ml mleka

1 jaje

suvi začin, so i biber

500 gr šampinjona

Priprema:

Poskidajte meso sa kuvanih bataka i karabataka.

Hleb sitno iskickajte pa prelijte mlekom i izmešajte tako da sav hleb upije.

U blender stavite meso, hleb, jaje  i začine po ukusu pa izblendirajte.

Ako je smeša previše suva dodajte jako malo mleka, pa promešajte.

Zagrejte ulje u tiganju pa ispecite ćufte.

Posto je cela smesa već skuvana od koje ste ćuftice napravili možete ih peći na jačoj vatri kratko.

Po želji se mogu uvaljati u brašno ili prezlu ili pohovati.

Možete služiti uz pirinač, spanać ili pečurke.

Prijatno!

Foto: Pixabay

Izvor: PRessSerbia/Budoar

 

#ĆufticeOdPiletine #Kuhinja #RECEPTDANA #RECEPTI #PRessSerbia