RECEPT DANA: Špageti od pirinča sa povrćem

 Naš predlog za danas: špageti od pirinča sa povrćem!

---

Bilo bi dobro da s vremena na vreme u svoju kuhinju unesete neke promene, dašak nečeg novog. Neka to danas bude azijska kuhinja! Da biste pripremili špageti od pirinča sa povrćem, potrebni su vam sledeći sastojci:

• 250 g špageta od pirinča


• 100 g crvenih paprika


• 100 g praziluka


• 100 g šargarepe


• 4 struka crnog luka


• 1 ljuta papričica


• 2 jajeta


• maslinovo ulje


• susamovo ulje


• Za preliv:


• 3 dl povrtnog bujona od kocke


• 2 kašike višnjevače


• 2 kašike soja sosa


• 1 čen belog luka


• 1 kašika stuganog svežeg đumbira


• 1 kašičica karija u prahu

Priprema:

U većoj posudi izmešati 2 kašike soja sosa, iseckanu ljutu papričicu, kašilicu karija u prahu i kašiku struganog svežeg đumbira.

Dodati 3 dl povrtnog bujona od kocke za supu i 2 kašike višnjevače, pa sve promešati.

Posebno ulupati 2 jajeta sa 2 kašike susamovog ulja i na vrh noža soli.

Kuvati (pet minuta) 250 g špageta u ključaloj posoljenoj vodi, ocediti i prosušiti na upijajućoj hartiji.

Očistiti, oprati i sitno iseckati po 100 g crvenih paprika, praziluka i šargarepe.

Oljuštiti 4 struka mladog crnog luka, oprati i sitno iseckati.

Oprati ljutu papričicu pa i nju sitno iseckati.

U voku (ili većem tiganju) zagrejati 2 dl maslinovog ulja i propržiti na jakoj vatri iseckano povrće, uz stalno mešanje.

Dodati sastojke sa soja sosom i špagete pa sve dinstati još 5 minuta.

Umešati ulupana jaja i pržiti dok se jaja sasvim ne stegnu.

Služiti toplo.

Prijatno!

Foto: Print Screen

Izvor: PRessSerbia/Zalogaj

 

 

#Kuhinja #POVRĆE #RECEPTDANA #RECEPTI #ŠpagetiOdPirinčaSaPovrćem #ŠpagetoiOdPirinča #PRessSerbia