RECEPT DANA: Punjeno pileće belo

Punjeno pileće belo? Klasik, svima omiljen. Ne morate otići u restora da biste ga naručili, pripremite ga sami!

---

Da biste pripremili punjeno pileće belo, potrebni su vam sledeći sastojci:

• 400 g pilećeg belog mesa


• oko 100 g kuvane šunke


• oko 10 bebi šargarepa


• 1 kašičica senfa


• po ukusu so


• po ukusu biber

Za pohovanje:

• 1 veće jaje


• 1 kašika brašna


• 1-2 kašike prezli sa začinima


• dosta ulja

Priprema:

Pileće belo meso tanko iseći i izlupati tučkom za meso, preko najlon kese, da se ne prave rupice u mesu, začiniti po ukusu svaku šniclu sa soli, biberom, premazati sa malo senfa.

Šargarepe sam izvadila iz supe (vi ih možete prokuvati malo, koristila sam bebi šargarepe, a ako nemate, odaberite tanke). Kuvanu šunku sam što tanje pokušala iseći.

Na začinjeno meso, staviti šunku, po sredini poređati šargarepe i čvrsto uviti u rolnicu. Rolnicu uvaljati u brašno, potom u jaja, pa u prezle i pržiti u dosta ulja na laganoj vatri, dok ne poprimi zlatnu boju. Gotove staviti na papirnatu salvetu, da upije višak masnoće.

Pripremljeno za pečenje.

Aromatizovane prezle sa začinima napravite sami, jednostavno u prezle dodajte suve začine koje volite, rušmarin, bosiljak, beli luk, šareni biber, koje začine vi volite,a imate i za kupiti mix začina.

Foto: Pixabay

Izvor: PRessSerbia/Recepti.com

 

#Kuhinja #PunjenoPilećeBelo #RECEPTDANA #RECEPTI #PRessSerbia