RECEPT DANA: Sočna piletina u sosu od belog vina i limuna

Služite sa grilovanim povrćem ili nekom salatom - Sočna piletina u sosu od belog vina i limuna

---

Za sočnu piletinu u sosu od belog vina i limuna potrebni su vam sledeći sastojci:

Sastojci:

2 jajeta

so

biber

50 g parmezana

peršun

pileće grudi

maslinovo ulje

2×30 g putera

70 g brašna

čaša belog vina

100 ml bujona

2 čena belog luka

sok od pola limuna

Priprema:
Pomešajte jaja, so, biber i parmezan, pa dodajte peršun i promešajte. Pileće belo meso presecite na pola, ali ne do kraja (da bude leptirastog oblika).

Uvaljajte u brašno, pa u smesu sa jajima i pržite na maslinovom ulju i puteru dok ne bude gotovo, a zatim odložite na tanjir. Dodajte u tiganj belo vino, bujon (po izboru), beli luk, sok od pola limuna, puter i peršun. Kada se sos redukuje, zatim vratite meso u njega.

[embed]https://youtu.be/x1JHc_Gl6HQ[/embed]

Foto: Pixabay

Izvor: PRessSerbia/Direktno

#PredlogZaRučak #RECEPTDANA #SočnaPiletinaUSosuOdBelogVinaILimuna #PRessSerbia