Recept dana: Ćuftice u sosu od votke

Ukus koji će vas opiti! Naš predlog za danas: Ćuftice u sosu od votke!

---

Kako bi se ćuftice u sosu od votke našle na vašem stolu, potrebni su vam sledeći sastojci:

• ½ kg mešanog mlevenog mesa


• 1 jaje


• 1 krompir


• 25 g maslaca


• 150 ml mleka


•  1 glavica crnog luka


• 4 kašike prezli


• sredina kriške hleba


• 1 goveđa kocka za supu


• 0,5 dl votke


• 2 dl kisele pavlake


• so


• biber


• musktni orah


• ulje i brašno

Priprema:

Na vrelom maslacu propržite sitno iseckan crni luk, pa stavite na stranu da se ohladi.

Krišku hleba potoprite u mleko.

Kocku za supu rastopite u litru tople vode.

Krompir narendajte.

U veću činiju stavite meso, napravite udubljenje u sredini, pa dodajte jaje, krompir, prezle, isceđen hleb, luk, biber, so i muskatni oraščić.

Sve rukama lepo umesite i pravite ćuftice veličine oraha pa ih uvaljajte u brašno.

U veći tiganj sipajte ulje, pa pržite ćuftice da lepo porumene sa sviih strana.

Dodajte votku.

Kuvajte nekoliko minuta da ispari alkohol, pa sipajte supu i kuvajte petnaestak minuta.

Skuvane ćuftice rešetkastom kašikom izvadite u posudu za serviranje, a ostatak supe kuvajte dok ne dobijete gust sos.

Na kraju dodajte pavlaku, promešajte i sipajte preko ćuftica.

Prijatno!

Foto: Pixabay

Izvor: PRessSerbia/Budoar

#ĆufticeUSosuOdVotke #Kuhinja #PredlogZaRučak #RECEPTDANA #PRessSerbia