Antioksidanse unosimo putem hrane, mada postoje i oni koje telo samo proizvodi. Najveći izvori antioksidanasa su određene vrste svežeg voća i povrća, uglavnom jarkih i tamnih boja.
Svaki od njih doprinosti zdravlju na jedinstveni način, pa evo nekoliko najuticajnijih i najbitnijih antioksidanasa, kao i gde ih možemo pronaći!
Vitamin E
Ovaj vitamin nam pomaže u prevenciji oboljenja kao što su astma, bolesti disajnih organa i infekcija, katarakta, kožne bolesti i starenje kože, opekotine od sunca, neplodnost i impotencija, sindrom hroničnog umora, kao i bolesti srca i krvnih sudova, te sprečavanju srčanog udara i visokok krvnog pritiska.
Vitamin E takođe pomaže ukoliko imate sindrom nemirnih nogu i problem sa noćnim grčenjem mišića, a ženama ublažava menstrualne tegobe, simptome PMS-a i menopauze. Takođe, vitamin E podstiče povećanej energije , poboljšava fizičku izdržljivost i snagu mišića.
Vitamin E naći ćete u spanaću, kiviju, mangu, avokadu, kao i u orašastim plodovima poput lešnika, oraha i badema. Takođe, prisutan je i u pšeničnim klicama, suncokretovom semenu i maslinovom, sojinom i kukuruznom ulju.
Vitamin C
C vitamin je jedan od najvažnijih antioksidanasa, koji ima veliku ulogu u očuvanju imunog sistema. Pomaže kod simptoma umora, prehlade, gripa, bolesti disajnih puteva, poremećaja crevne flore, kao i srčanih bolesti i bolesti krvnih sudova.
Uz pomoć vitamina C u telu se stvara kolagen koji utiče na regeneraciju i razvoj tkiva, a bitan je i za zube i kosti.
Vitamin C nalazi se u limunu, narandži, mandarinama, grejpfrutu, nektarinama, kiviju i jagodama, kao i u mnogim bobičastim voćkama, zatim u povrću kao što je brokoli, paprika, kelj, grašak, krompir i lisnato zeleno povrće.
Selen
Ovo je mineral koji je neophodan celom organizmu i važan je za imunološki sistem, kognitivne funkcije, kao i plodnost podjednako kod žena i muškaraca.
Čuvar je zdravlja srca i održava mladoliki izgled kože, a takođe smanjuje upalne procese.
Selena ima u orašastim plodovima kao što su brazilski oraščići, indijski orah, makadami orasi, zatim u gljivama, bananama, suncokretovim semenkama, integralnim žitaricama, grožđu i bobičastom voću.
Cink
Ovo je takođe mineral koji je neophodan za imuni sistem, stimulisanje rada 100 enzima i podsticanje različitih funkcija u organizmu.
Pospešuje eliminisanje otrovnih materija iz tela, smanjuje rizik od gubitka vida, dobijanja osteoporoze, različitih upala, kao i senilnosti. Pozitivno utiče na pamćenje, učenje i koncentraciju, a takođe utiče na zdravlje kože, te je koristan protiv akni i pomaže u zaceljenju rana.
Cink se nalazi u pasulju, spanaću, grašku, luku, celim zrnima žitarica, orasima, kikirikiju i u sirevima.
Likopen
Likopen je antioksidans kojim obiluje paradajz i proizvodi od paradajza, a koristan je u prevenciji kožnih oboljenja, bolesti krvnih sudova i srca, prevenciji raka ( posebno raka pluća, raka prostate, raka kože i probavnih organa ).
Osim u paradajzu, nalazi se još i u lubenicama, crvenom grejpfrutu i u plodovima guave.
Beta-karoten
Ovaj antioksidans je prisutan uglavnom u svim žutim i narandžastim plodovima voća i povrća, kao i u lisnatom tamnozelenom povrću. Pospešuje oslobađanje slobodnih radikala, te tako jača naš imuni sistem i smanjuje rizik od dobijanja karcinoma.
Beta-karoten je bitan za zdravlje pluća, mokraćnih puteva, creva, kože i sluznice, štitne žlezde, pomaže i ukoliko imate gastritis ili kataraktu.
Pronaći ćete ga u blitvi, šparglama, spanaću, kelju, bundevi, paradajzu, tikvicama, peršunu, kukuruzu, krompiru, šargarepi, zatim u voću kao što su jabuke, dinje, kruške, avokado, kajsije, breskve, mango, mandarine, grejpfrut, narandže, lubenice, …
Lutein
Lutein ima najveću ulogu u očuvanju zdravlja očiju, odnosno doprinosti boljem vidu, jača očno tkivo i smanjuje umor očiju, kao i preosetljivost na svetlo. Koristi se i u borbi protiv slepila kod starijih osoba, a njegov nedostatak povezan je sa kataraktom.
Naći ćete ga u repi, kelju, brokoliju, spanaću, mahunarkama, prokelju, tikvicama, kukuruzu, sargarepi, zatim u voću poput papaje, avokada i narandžama.
Sada vam je verovatno jasno da bez dovoljne dnevne količine unosa antioksidanasa ne bismo mogli da funkcionišemo, a ako primetite neke od simptoma različitih bolesti – posegnite za voćem i povrćem! Verujte da će vam odmah biti bolje i osećaće te se zdravije!
Foto: Pixabay
Izvor: PressSerbia/Budoar
#Antioksidansi #Leutin #Likopen #Organizam #VitanimE #Zdravlje #PRessSerbia
Нема коментара:
Постави коментар