RECEPT DANA: Pržene pastrmke i sos

 Naš predlog za danas: pržene pastrmke i sos.

---

Nutricionisti ističu da riba, zbog brojnih hranljivih i važnih sastojaka za naš organizam koje sadrži, treba da se nađe na meniju svake porodice barem tri puta nedeljno.

Kako biste pripremili pržene pastrmke i sos potrebni su vam sledeći sastojci:

• 2 pastrmke


• 1 dl kisele pavlake


• 1 kašika brašna


• 10 g maslaca


• 2 dl ulja


• 1 limun


• ruzmarin


• biber

Priprema: 

Očistiti i dobro oprati 2 pastrmke (po 300 g).

Posoliti spolja i iznutra i ostaviti na hladnom da odstoje neko vreme.

Dobro ocediti i uvaljati u brašno.

Zagrejati 2 dl ulja i pržiti pastrmke, dvadesetak minuta, okrećući da ne izgore. Pržene ribe izvaditi na tanjir.

Preostalu masnoću skloniti sa vatre i dodati 10 g maslaca, malo ruzmarina, sok od pola limuna, biber, so i malo vode.

Vratiti na vatru i kratko prokuvati,

Skloniti sa vatre i umešati 1 dl kisele pavlake.

Pastrmke preliti sosom i poslužiti uz salatu od krompira.

Prijatno!

Foto: Print Screen

Izvor: PRessSerbia/Zalogaj

 

#Kuhinja #PrženePastrmkeISos #RECEPTDANA #RECEPTI #PRessSerbia